LE PLEUROTE
>> Aussi appelé le bouquet qui rend immortel par les amérindiens (c'est une blague hein, vivre jusqu'à 184 ans, c'est pas tout à fait ce que j'appelle l'immortalité)
LE SHIITAKE
>> En japonais, ça veut dire I believe I can fly, I believe I can touch the sky ... Quand on pense que le Japon compte le plus grand nombre de restaurants 3 étoiles (et de karaokés 5 étoiles), tout s'éclaire...